Ingeblikt

zaterdag 26 maart 2011

Gisteren sloegen de hippe juffen
van onze school weer toe:
de leporello's
(waar ik nog ns een blogje over moet schrijven)
en de flockfolie-experimenten
gingen we deze keer
met blikken, dozen en
bonte toile-cirée
aan de slag


Instant een vrolijk resultaat
niet te ingewikkeld
zodat we nog genoeg
kunnen babbelen
het perfecte recept
voor ons dus!

Groene lasagne

dinsdag 22 maart 2011

Dochter kwam uit school
en zuchtte: ik heb zo'n zin
in lasagne
omdat we nog steeds dapper
vleesloos eten
werd het niet de standaard
"lasagna di mama"
maar probeerden we eens wat anders uit
een groene veggie versie met spinazie
en die viel bij iedereen
 bijzonder in de smaak!

Dit heb je nodig:
1 vlootje philadelphia-kaas
250 g light-room
2 eetlepels pesto
1.5 kg spinazie
5 tomaten
1 pakje gratin kaas
pijnboompitten
nootmuskaat
groene lasagnebladeren

Zo maak je het:
  • Verwarm de oven voor op 190 graden
  • Snij de tomaten in dunne plakjes
  • Schep dan de gewassen spinazie in een pan, laat afgedekt op een middelhoog vuur 5 minuten slinken. Roer de spinazie af en toe door. Doe de spinazie in een vergiet en laat uitlekken. Kruid daarna de spinazie met nootmuskaat en schep goed om, mix de spinazie en voeg er eventueel een beetje room aan toe.
  • Doe de philadelphiakaas in een pan en laat smelten op een laag vuurtje, doe er de room bij en roer goed, doe er daarna nog de pesto bij.
  • Doe de pijnboompitten in een pannetje en rooster ze tot ze lichtbruin zijn, schud af en toe of schep ze om en hou ze goed in de gaten zodat ze niet aanbranden.
  • Leg in een ovenschaal een laag lasagnevellen, stijk daarop de helft van het spinaziemengsel en daarbovenop leg je de schijfjes tomaten, dan weer lasagnevellen en daarbovenop strijk je een laag van de philadelphia kaassaus, daarop strooi je de pijnboompitten, dan weer een laag lasagnebladeren en dan de andere helft van het spinaziemengsel, daarop weer tomaten, lasagnebladeren en een laagje kaassaus, helemaal bovenop strooi je de geraspte kaas.
  • Zet de schotel in de oven en laat ongeveer 25 minuten bakken in de voorverwarmde oven. Laat bakken tot je een mooi kaaskorstje hebt. Je kan dit lekkers meteen opdienen.
Tips:
Dit gerecht kan je ook maken met diepvriesspinazie - minder werk maar natuurlijk niet zo lekker als verse bio-spinazie.
In plaats van philadelphiakaas kan je ook geitenkaas gebruiken. Spinazie en geitenkaas is ook altijd een voortreffelijke combinatie vind ik.
Lekker met een slaatje, stokbrood en een glaasje witte wijn erbij!


Nostalgie

zaterdag 19 maart 2011

  
In de serie:
gisteren nog een gordijn
vandaag een tas
is dit het tweede modelletje,

 ééntje met een fikse bries
nostalgie.
Ooit, op het einde van de seventies
lag ik vanuit mijn bed naar deze hoge golven te kijken,
dromend van een woeste zee
waar ik Pippi-gewijs de wildste avonturen beleefde!


Gerecycleerde rok

zaterdag 12 maart 2011

Op een najaarse rommelmarkt
botste ik op een jurkje
een smalleke,
waar ik nooit of te nimmer
met mijn ronde vormen
in zou passen.
Toch nam ik het mee
een halve euro
voor deze kleurige strepen:
ik was meteen verkocht!

Het lukte uiteindelijk om er een
rokje van te maken,
nooit eerder tornde ik zoveel naden los,
en vervloekte ik de stiksels van een overlock.
Het werd een recht modelleke,
iets helemaal anders dan het geliefde
A-lijntje en volgens Obelix
staan mijn strepen fout
om het beoogde effect te bereiken
maar goed,
'k ben er content mee,
ééntje meer in de kast.

40 dagen tijd

woensdag 9 maart 2011

(deze affiche werd getekend door eva mouton

geen frikandellen,
geen martino's,
geen krokant gebakken spek
geen pasta met scampi's
geen broodjes met braadworst
geen stoofvlees of vidé met frieten...
of toch zo weinig mogelijk
doeme toch,
waar ben ik weer mee begonnen?
Simpel gaat dat toch echt niet zijn...
Gelukkig is er Bio de Janeiro
waar ik maar eens vaker een keer binnenspring
ik zal me sebiet maar eens
een goei vegetarisch kookboek aanschaffen
Iemand suggesties?

Roodkapje

maandag 7 maart 2011

Gisteren was de schattigste peuter
van het land jarig,
mijn petekindje!
Eergisteren zocht ik
een stofje voor haar uit bij Julija
en ik zette me gisterenochtend
aan het werk om voor
het feestje in de namiddag
als extraatje nog een kleedje voor haar te naaien.

JOT  - of just op tijd
zou dat kleedje klaar zijn
want met behulp van de patroontekentips
van de madame verliep het allemaal vlotjes
een kleedje mét beleg.
 Ze had januari al uitgeroepen tot jurkjesmaand,
JTL - we zijn nu maart,
ik ben nog maar just te laat dus met mijn eerste jurkje.

Een half uur voor we vertrokken was het klaar,
ik had een tijdje geleden nog Janet gekocht
 en wilde het jurkje nog wat pimpen
maar dat plan draaide volledig de mist in
ik zal vast iets fout gedaan hebben want
een deel van de kleur was
wel afgegaan, een deel van de applicatie ook,
en één stuk was helemaal bijeengekrompen,
ik had het dus finaal verknoeid!
Zonder kleedje naar het feestje dus...
Maar na het feestgedruis toog ik terug aan het werk
en camoufleerde de vlek met een applicatie
uit een stukje stof een lintje
Eigenlijk vind ik dit nog beter geslaagd
dan de vorige applicatie en het kleedje
is uiteindelijk toch nog gered!
Moraal van het verhaal is alweer:
zoals onze plaatselijke reggeagroep zingt.
in dit geval: niet opgeven, het is nooit hopeloos
en het valt altijd nog te redden...

Prijzenkast

woensdag 2 maart 2011

Rol die rode loper maar uit want de afgelopen week kreeg ik maar liefst 3 awards in mijn blog gedraaid, 3 nog wel, ik ga er zowaar van blozen. Zo'n Award is zoiets als een Oscar voor een blog had ik begrepen. Ik doe dus mijn schoonste cocktailjurkje aan en bereid alvast mijn speech voor, want het is een hele eer. Er is slechts 1 probleem, je hebt er ook werk mee want er moet uiteraard ook over geblogd  worden en je moet hem ook nog eens verder uitreiken...pfff... hier gaan we dan
De "liebster Blog Award" kreeg ik van Karen een erg bijzondere illustratrice met een uitzonderlijk tekentalent! Dank je wel Karen, ik ben zeer vereerd! Voila, dat was het makkelijke deel, nu het moeilijke: het is blijkbaar de bedoeling dat ik deze titel toeken aan 3 andere  leuke en inspirerende blogs, die nog geen 300 volgers hebben. Zo ken ik er wel een heleboel en welke kies ik dan? Dit is echt een moeilijke maar aré vooruit...

Marleineke : omdat ik de eer en het genoegen had om deze toffe madam in real life te ontmoeten, omdat ze weet waar ze op vakantie moet komen en omdat ze me al meer dan ééns inspireerde met haar stiksels.

Photo-Copy: omdat ik altijd zo'n goesting krijg als ik haar heerlijke foto's zie en omdat ik eigenlijk stikjaloers ben op haar fotografisch talent!

Le camion est arrivé omdat ik net zo kan flippen van kringdingen als zij, omdat haar vondsten me steeds weer helemaal week maken en me meteen terugflitsen naar lang vervlogen tijden en omdat ik dan met een gelukzalige glimlach achter mijn computerscherm zit.



Voila dat was 1. Award 2 en 3 is dezelfde: namelijk de Stylish Blogger Award... Stylish, me?? Aré vooruit als zij  ( Mademoiselle Assorti) en zij  (Mamarina) zeggen dat dat zo is zal dat wel zijn zeker!  Merci hé dames! De regels die aan deze "prijsuitreiking" verbonden zijn heel "tricky". Je moet 7 dingen over jezelf vertellen. 7? en ik maar moeite doen om in zo'n blogberichtje niet te veel van mezelf prijs te geven, dat is nu ook helemaal om zeep. Hopelijk vinden jullie het goed als ik het hou bij 7 en er niet 14 van maak (wat theoretisch zou moeten omdat ik m twee keer kreeg...)

1.'s Ochtends ben ik absoluut niet te genieten en kan je me beter met rust laten
2. na 2 tassen koffie én de krant raak ik dan stilaan toch op dreef
3. soms heb ik echt wel "compassie" met de mensen die met me samenleven, ik ben namelijk "nogal" chaotisch, het is een dagtaak om orde te scheppen in mijn hoofd en in mijn leven.
4. ik wil altijd nog meer van vanalles: ik wil nog meer genieten, nog meer kleur, nog meer tijd, nog meer naaien en knutselen, meer lezen, meer muziek beluisteren, meer films bekijken ...
5. ik ben dol op improviseren, dat levert steevast de mooiste momenten op.
6. voor een rommelmarkt, een dagje shoppen, een reis, een uitstap of een avondje uit mag je me steeds komen halen.
7. 's Avonds geraak ik nooit op een fatsoenlijk uur in mijn bed.

Voila.. tevreden? De prijsuitreiking aan 15 (!) x 2 is dan 30 andere blogs vind ik er toch echt wel wat over en ga ik maar zo laten, het lijstje met mijn favoriete blogs vind je al in de zijbalk én in mijn blogberichtjes.

Appeltjestas

dinsdag 1 maart 2011


 Ik wilde een nieuwe handtasje,
 je weet wel, zo'n vrolijk ding,
want in mijn hoofd is het al lente!


Het werd de alomgeprezen buttercup bag ,

en een gsm-zakje, een goede zaak,
want dan ligt die alvast niet te zwemmen in mijn tas.


De appeltjes komen alweer uit haar winkeltje,
de sterretjes van de Eindhovense stoffenmarkt.
Zeker voor herhaling vatbaar!