zondag 12 oktober 2014

Krokantje

Reikhalzend kijk ik uit naar "Zo geknipt 2", het nieuwe boeleke van Riet en Lies. Maar voor ik hun nieuwste spruit in mijn handen hou, kook ik nog eens wat uit deel 1, want ik had hoteldebotel een cadeautje voor een vriendin nodig.



Mandje Krokantje
Recept 19
Zo geknipt! Sanne en Riet
En wat heb ik hierbij geleerd?
Drukknopen inslaan, voor de allereerste keer, 
wat een gedoe is me dat zeg.

woensdag 8 oktober 2014

Schacht

"Schacht" Zoon kreeg de studentikoze opdracht zich te verkleden als "kop koffie" vandaag. Dus vertrok hij zondag met het "Starbucks-koffie-pak-mét-schuimkraagje" als extra bagage. Wil ik wel weten of, én voor hoeveel pintjes hij verkocht geraakt is?



Het "gerecycleerde" pak werd in elkaar gestoken door Zoon, Dochter en mij - naar een idee dat we zagen op pinterest. Het bestaat uit:
1 oud wit fleecedeken
1 oude pop-up-mand
dikke ijzerdraad
2 oude broeksriemen 
bruin inpakpapier
dik tekenpapier - 
(het logo is door Zoon + Dochter getekend en geschilderd)
Mét een schuimkraagje uit
een restje nepbont
een restje witte voeringstof

zaterdag 4 oktober 2014

Kitsch en Tirol in een rokje


Over mijn Tiroler bevliegingen in het najaar vertelde ik al eerder. Op de Fashion Fair van La Maison Victor begon mijn hart dan ook plots sneller te kloppen toen ik dit kitscherige stofje ontdekte bij ella en basiel. Ik ging meteen overstag en amper 2 dagen later had ik een nieuw rokje. Kitsch, Tirol en ik, wij hebben iets voor elkaar.


Maar ter zake, gisteren was het vrijdag, Fair Wear Friday. Laat ik dus maar meteen mijn outfit beoordelen.
De rok,
maakte ik zelf, ik haalde daarvoor mijn zelfgetekend rokpatroon nog eens boven. Hoe fair of ecologisch de stof met de poëtische, maar erg treffende naam "love in the mountains" geproduceerd is, weet ik niet.
Het T-shirt:
Oudroze trek ik niet bepaald vaak uit de kast - dat kan ook niet want er ligt niet veel oudroze in. Volgens kenners zou het echter wel "mijn kleur" zijn.  Omdat ik vond dat dit rokje wel wat oudroze kan verdragen belandde dit T-shirt in mijn kringwinkelmandje. Weer goed dus.  
De ketting
is zelfgemaakt van een ijstaart-bambi, dus ook bingo. 
De laarzen 
zijn van El Naturalista. Ik heb ze langer en ze zitten zalig en ja, zelfs mijn steunzolen passen erin dus ze mochten blijven. 


Trouwens, wist je dat het week van de fairtrade is? Als je deze week wil aangrijpen om je garderobe door een eerlijke bril te bekijken: de deur van onze Fair Wear Friday-kleerkast staat nog steeds wagenwijd open. Wie liever een half uur lang zijn Duits wil trainen en zich wil specialiseren in "Kitsch in Tirol" kan hier "loslegen". 

woensdag 1 oktober 2014

Pompoen-wortelsoep met appelsien


Ze zijn weer helemaal rijp, de pompoenen. Als grote oranje, verloren geschopte ballen, vinden we ze dezer dagen tussen het groen achteraan in onze tuin. Natuurlijk kan je er veel mee doen, je kan er  frietjes van snijden, in een groentetaart of risotto verwerken of er chutney van koken. Wij zijn echter nog lekker ouderwets - dat had je niet verwacht hé -  en eten ze het allerliefst als soep. Vanmiddag kwam deze pompoen-wortelsoep met appelsien op tafel, pittig en zoet tegelijk.


Nodig:
1 grote ui
ongeveer 700 gram vruchtvlees van pompoen
ongeveer 700 gram winterwortelen
olijfolie
een stukje gember
een rood chilipepertje
groentebouillon
zout en zwarte peper uit de molen
2 appelsienen

Zo maak je het:
Snij de ui in stukjes. Maak de wortelen schoon en snij ze in schijven. Haal de pitten uit de pompoen en schil de pompoen. Snij het vruchtvlees van de pompoen in blokjes. Schil de gember en snij die in kleine stukjes. Daarna snij je het rode pepertje open, was het, verwijder de zaadjes en snij het pepertje in kleine stukjes.

Giet een flinke scheut olijfolie in een grote kookpot. In deze olie fruit je de stukjes ui tot die glazig zijn. Voeg daar de gember en het pepertje aan toe. Laat dit nog een paar minuten samen stoven. Voeg daarna de wortelen en de pompoenstukjes toe. Dit alles moet je nu een tiental minuten laten stoven  op een laag vuur terwijl je alles af en toe omroert. Daarna  giet je de groentebouillon bij tot alle groenten goed onderstaan. Breng de soep aan de kook en laat alles een dik kwartier goed doorkoken. Als alle groenten goed zacht zijn pureer je de soep met een staafmixer. Kruid de soep met wat peper en zout en pers de twee appelsienen uit. Voeg het appelsiensap bij de soep en laat alles nog even goed trekken (niet meer laten koken)
Schep de soep in borden en snipper er nog wat bieslook overheen.
Smakelijk!

Tip: gooi de pompoenpitten niet weg maar maak ze schoon, droog ze en pel ze. Ze zijn erg lekker op slaatjes. Hoe je ze droogt lees je hier. Je kan de pitten ook bewaren om volgend jaar weer te zaaien.

Hier vind je nog een ander recept voor pompoensoep.

zondag 28 september 2014

Bankje in de zon


En of ik er al van genoten heb van mijn bankje in de zon? Het zal wel zijn, het perfecte plekje om mijn patatten te schillen of een boekske te lezen. Toen de hoefsmid onze bank zag was hij op slag verkocht. Hij zag het al voor zich: zo een bank op zijn erf om naar de paarden te kijken.  Dus ik zocht onderdelen bij elkaar en Lief maakte er nog één, voor de smid.


Onderdelen: tweedehands en ge-up-cycled!

zondag 21 september 2014

Zwaai zwaai

Daar gaat hij dan, naar zijn kersverse kot in Leuven, die Zoon van ons. Ik stop nog wat appelen en spaghettisaus in zijn tas.


Terwijl ik de melk in de gemeenschappelijke koelkast zet, zeg ik vrolijk en stoer: "Zo tof, gij gaat u hier gewoon kei-hard amuseren joh, de plezantste tijd van uw leven!" Ondertussen slik ik de krop in mijn keel door en pink ik stiekem een traan weg. 


De kussens stikte ik vorige week, om extra zit- en hangplek te creëren op dat nieuwe kleine kamertje van hem.


De wereldkaartenstof kocht ik in Amsterdam, 
de donkerblauwe stof kreeg ik van mijn moeder, 
de groene was een gordijn.

vrijdag 12 september 2014

Fair Wear Friday

Door het uitblazen van de vakantie en het aansteken van het nieuwe schooljaar bleef er maar bitter weinig adem over om te bloggen.  Bovendien loopt mijn pijnlijke knie met behoorlijk wat energie weg, zodat ik 's avonds veel te vroeg mijn bed inkruip. Vrijdag is een goed moment om de draad weer op te pakken. Een Fair Wear Friday'ke op de valreep, want dat is precies weeral veel te lang geleden.


Broek: mijn lievelingsjeans - good society
Truitje: ook een favorietje - Think Twice 
Sjaal: gekregen van een vriendin die ' m niet meer draagt 
Tasje: gevonden op een oost duits rommelmarktje 
Bamboo sokken: Braintree 

Schoenen: Timberland - over Timberlands inspanningen voor milieu en arbeidsvoorwaarden is er heel wat terug te vinden op het internet,  maar voorlopig duikt het merk nog niet op in de Fair Wear Foundation-lijst. Dit paar is nieuw, tof, comfortabel en bijzonder geschikt voor de steunzolen die ik met voor mijn pijnlijke knie moet dragen. Net als de Juffrouw kreeg ik een tijd geleden van diezelfde orthopediste - zo bleek later - de raad om het grootste deel van mijn schoenenkast te laten verdwijnen. De meisjes (we hebben alledrie dezelfde schoenmaat) sprongen een gat in de lucht (er is hier precies altijd wel iemand in huis die kan lachen met mijn ellende) en gingen gelijk aan de haal met een flink deel van mijn lievelingsparen. Ik ging dus noodgedwongen op zoek naar nieuwe, faire, ja hier ook "platte" schoenen die steunzoolwaardig zijn. En ik kan u verzekeren: dat is "gene kattenpis" , uw tips zijn hieronder meer dan welkom. 


ik "hartje" dit truitje
score deze week 5,5/6


Hier lees je wie allemaal mee fairweart op friday, en er is nog plaats!